Stübben sai alguse 1894 aastal kui Johannes Stübben alustas sadulaäriga Saksamaal. Esialgu asus kõik ühes hoones – müügipunkt, töökoda ja eluruumid. Laiema tuntuse pälvis Stübben 1906 aastal. Nüüdseks on bränd tuntud üle kogu maailma.